Bakt med kjærlighet siden 1987

Solsiden Bakeri er et håndverksbakeri i Bergen sentrum. Vi baker med lokale råvarer, tradisjonelle metoder og en god dose tålmodighet.

Hva vi tilbyr

Fra morgenbrødet til bryllupskaken — alt bakt for hånd.

Brød og bakevarer laget for hånd med surdeigskultur, steinmalt mel og lang heving. Smaken av ekte håndverk.

Skreddersydde bakepakker til events, konferanser og private selskaper. Fra småretter til kakebordet.

Lær å bake surdeig, croissanter eller sjokoladekaker. Kurs for nybegynnere og viderekomne.

Spesialiteter som følger årstidene — julekaker, påskebakst, sommerboller og høstens eplekaker.

Et utvalg av det vi er mest stolte av.

Kaker

Skreddersydde bryllupskaker med naturlige ingredienser, blomsterdekor og personlig smakssammensetning.

Sesong

Vårt populære julemarked med pepperkaker, julestollen, gløgg og varme boller rett fra ovnen.

“Surdeigsbrødet fra Solsiden er det beste jeg har smakt. Man kjenner forskjellen på ekte håndverk og masseproduksjon.”

Marie Strand

Smak av Bergen

“Bryllupskaken vår var et kunstverk. Ingrid og teamet forstod nøyaktig hva vi ønsket — og leverte langt over forventningene.”

Thomas & Linn Andersen

Vi holder til i Strandgaten 42, midt i Bergen sentrum. Velkommen inn.